Best 5 Indian Recipes try at home

Prepare yourself to dive into a world of spice-packed, flavor and fragrance rich Indian food. Here are our 5 best Indian recipes that you must try at home!

Best Indian Recipes

आपने दुनिया भर में सभी प्रकार के व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन जब आपको अपने आराम भोजन की आवश्यकता होती है, तो जब आप महसूस करते हैं कि भारतीय भोजन जैसा कुछ नहीं है। सुगंधित करी, मसाला-पैक फ्राइज़, बिरयानी और पराठे, वे आपको अपने जादू में लुभाने के लिए चमत्कारी रूप से काम करते हैं। तो मसाले से भरे, स्वाद और खुशबू से भरपूर भारतीय भोजन की दुनिया में गोता लगाने के लिए खुद को तैयार करें। पनीर मखनी से लेकर केरल के स्टाइल वाले झींगे, मटन रोजगोश से लेकर पारसी अंडे तक, हर डिश में चटपटी सामग्री और अलग-अलग कुकिंग तकनीक का एक असाधारण मिश्रण है।

भारत की क्षेत्रीय और सांस्कृतिक विविधता उसके भोजन में खूबसूरती को दर्शाती है और संभवतः मुख्य कारण है कि भारतीय भोजन अन्य देशों की तुलना में अधिक है। प्रत्येक भारतीय राज्य में स्वाद और सामग्री का अपना अनूठा पैंडोरा है। यहां तक कि वे जिन मसालों का उपयोग करते हैं, वे अपने स्वयं के मनगढ़ंत हैं और खरोंच से बने होते हैं: धंसक मसाला, पंच फ़ोरन, गरम मसाला, चिकन टिक्का मसाला और बहुत सारे।

Dhokla

एक लोकप्रिय गुजराती स्नैक, ढोकला, बेसन से बना एक स्टीम्ड केक है और चना दाल गुजरात से बाहर आने के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है। आप नाश्ते के लिए ढोकला परोस सकते हैं और साथ ही शाम को एक कप चाय के साथ हल्का नाश्ता भी कर सकते हैं। एक नुस्खा जो केवल 30 मिनट में उबला हुआ और बनाया जाता है, एक रंगीन, मिर्च तड़के के साथ बेसन का उपयोग करके, अपने स्वाद की कलियों को सेट करना निश्चित है!

Idli Sambhar

असंख्य स्वास्थ्य लाभों के साथ इस शानदार धमाकेदार चावल पैनकेक ने पीढ़ियों के माध्यम से अपना रास्ता बना लिया है। इडली लगभग 2-3 इंच चौड़ी, फूली हुई होती है और इसे नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन, नाश्ते या रात के खाने के साथ कुछ बारीक पिसी हुई नारियल की चटनी और सांभर की गर्म भाप वाली कटोरी के साथ खाया जा सकता है।

Dal Makhani

मक्खन के साथ भरी एक सुस्वाद, मलाईदार दाल रेसिपी, दाल मखनी क्लासिक्स में से एक है! यह एक पूर्ण पसंदीदा नुस्खा है जिसे आसानी से घर पर पूर्णता के लिए पकाया जा सकता है। यह दाल रेसिपी आपको लगभग हर भारतीय रेस्तरां में मिल जाएगी लेकिन स्टेप रेसिपी के आसान तरीके से आप इसे घर पर बना सकते हैं और नान, पराठे के साथ या कुछ पके हुए चावल के साथ परोस सकते हैं।

Khichdi

एक आरामदायक भोजन, खिचड़ी सबसे हल्का, सबसे आसान रेसिपी है। घी के गुच्छों के साथ, खिचड़ी एक आलसी सप्ताहांत दोपहर के भोजन पर पकाने के लिए एकदम सही है या जब आप एक सप्ताह के दिन रात का खाना पकाने के लिए बहुत थक गए हैं। खिचड़ी के स्टेप रेसिपी के इस स्टेप में हरे चने (मूंग दाल) को विभाजित किया गया है और चावल एक डिश के लिए सभी पोषक तत्वों के साथ खूबसूरती से एक साथ आते हैं।

Kheer

पिछले के लिए सबसे अच्छा बचत! खीर एक ऐसा सर्वोत्कृष्ट भारतीय मिष्ठान है जो लगभग हर भारतीय घर में त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट, हल्का और पकाने में आसान है। यह खीर रेसिपी एक लो फैट मखाना खीर है, जिसे नवरात्रि के उपवास के मौसम में या अगर आप कम वसा वाले आहार पर भी खा सकते हैं। तो इस कम वसा वाले मखाना खीर के साथ आपकी मीठी क्रेविंग पर और कोई विरोध नहीं!